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蔡奇部长视察茶叶拍卖中心调研茶产业发展情况

发布时间:2011-11-24 15:20:00 撰稿人: 浏览量:5202
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11月19日上午,浙江省委组织部蔡奇部长在浙江省供销社马柏伟主任等的陪同下莅临茶叶拍卖交易服务中心,调研茶产业情况。省供销社副主任何忠民、副巡视员王东方、浙江省茶叶集团董事长施建强、总经理毛立民、浙江大学茶学专家王岳飞教授等参加。

蔡部长认真听取了省供销社、省茶叶集团在推进茶产业发展方面的情况汇报,了解了茶叶拍卖交易服务中心筹建和试运行情况,参观了中心的陈列厅和审评室。蔡部长对省供销社按照“大平台、大产业、大项目、大企业”的要求,整合、发挥系统优势,努力做大茶产业予以充分肯定。对省茶叶集团积极改革创新,转型升级,在茶叶产品创新、原料和加工基地发展、公共交易平台打造、新型流通模式探索、营销网络建设、为农服务等方面取得的成绩表示赞赏。

蔡部长对茶产业和茶产品有深刻的了解。他指出,在目前六大茶类已经成型的背景下,茶业的创新可以以产品创新作为切入点,着力于制作工艺上的突破,开发特色拳头产品,提升茶叶的溢价空间。鼓励浙江茶企学习福建金骏眉和河南信阳红的开发思路,跳出茶叶做茶,实现茶叶在产品上的跨界开发和营销上的创新发展,加强茶产品与茶文化的结合,加快推进浙江茶业的转型升级。

蔡部长与大家一起品饮、鉴赏了多种茗茶,并就一些特色茶品的风味特点、独特工艺、收藏品赏方法,以夏秋茶为原料制作具有浙江特色的红茶和青茶,借鉴云南普洱、湖南黑茶、福建老白茶的制作工艺开发具有收藏升值效用的老茶等专业课题,与专家们进行了交流。


(图1:蔡部长听取茶叶拍卖中心试运行情况汇报)


(图2:蔡部长与大家一起鉴赏茗茶)


(图3:品茗)


(图4:合影)





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